Croque-monsieur au four

Recette pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes
Ingrédients: Sel, poivre 1 pincée de muscade 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon 50 g de beurre mou 8 tranches de pain de mie 8 tranches de fromage type toastinette 4 cuillères à soupe de lait
Préparation: Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie. Placez une tranche de fromage sur chaque tranche de pain, côté beurré. Sur 4 des tranches, ajoutez une tranche de jambon pliée en deux. Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain, face non beurrée vers l'extérieur. Dans un bol, mélangez le gruyère râpé avec le lait, le sel, le poivre et la muscade. Répartissez ce mélange sur le dessus des croque-monsieur. Placez-les sur une plaque allant au four et faites-les dorer sous le grill pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

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